选题策划 / 孟云

编辑 / 白星榆

「琬点聊」第十九期开播。本期主题为：「产业+区块链」SDGJ2013数字仓单携酒而来。在这次直播中，由 Blocklike 创始人小琬对话宋代官窖电子仓单CTO Steve 。

Steve 是一位在科技行业领域具有丰富管理经验的专家学者型企业家，曾荣获“全球50位杰出华人科技企业家”称号。

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他是美国STC Computer Research 公司全球第一台CMOS 大型电脑的六位架构师之一，是美国Everex System（纳斯达克上市）， FuHu ， NxEra 等企业创始或联合创始人，是OneTrend.Net 公司前25,000KM 光纤网首席架构师，中国Henderson 通讯技术集团前总裁，也是可变形操作系统，云联云计算，PxP 社交式电子商等的推动者。

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目前他正致力于通用化并算、超算、优化计算系统，及高吞吐量及高扩容抗侵的区块链 (Block Chain) ， IoT 及神经网络的综合性技术应用。

Steve 分享了他对于产业区块链的看法，介绍了SDGJ2013数字仓单这项新型区块链＋酒品项目，及交流了他对于酒品行业中主打酒产品的项目方的建议。更多精彩内容尽在本期「琬点聊」。

以下为本期直播内容，由 Blocklike（ID：iblocklike）编辑整理：

小琬：在区块链+领域，区块链+酒品一直是一个热门的探索方向，而继10月24日领导人宣布把区块链作为核心技术自主创新重要突破口以来，产业区块链的发展值得期待。请简单为我们介绍一下古镇酒业的背景，您选择发展产业区块链的理由是？

Steve：很高兴认识各位，现在请让我为各位简单介绍一下我们古镇酒业。古镇酒业，全称为贵州省仁怀市茅台镇古镇酒业有限公司，曾荣获“世界最大原生态环保酒厂”称号，有酱香型生产基地约 750 亩，仓储和包装车间基地约500 亩，总投资 22 亿，生产大曲酱香型白酒 5000 吨，属中国酒都茅台镇第二大酱香型酒厂。

古镇酒业之所以会选择发展产业区块链，是因为我们注意到自2019年，大量酒企义无反顾投身于数字化转型大潮，2019年，在传统酒业行业内，很多领导者将其称之为“酒业数字化元年”，我们相信唯有紧跟时代新发展方向，在酿酒生产工艺上变革数字化，在产品营销上拥抱数字科技，去尝试区块链+数字仓单形式，古镇酒业才能做好创新酒类投资收藏和流通交易，我们希望能争做“领头羊”。

小琬：SDGJ全名为“SDGJ2013数字仓单项目”，这个名字比较特殊，2013看起来像是一个年份，有什么特殊含义吗？同时，您将一个非常新的概念“数字仓单”提了出来，能否为我们简单介绍一下这个概念？数字仓单与酒类资产之间如何联系起来？

Steve：你猜的没错，2013确实是一个年份，我们之所以选择将该项目的名字定为SDGJ2013，是因为该项目选用一款于2013年生产的酱酒作为基酒，SDGJ2013为这款2013年酿造的酱酒的代码。

“数字仓单”在传统酒业中，其实不算是一个非常新的概念。

在带大家深入了解数字仓单之前，请先允许我带大家了解一下实体仓单，实体仓单是实体存货被储放在合格仓储人的仓储场所中，以标准格式签发的单据，每一张仓单都代表了一批存放在仓库中的实物，凭借此仓单即可提领货物。

当我们利用区块链去中心化技术来生产仓单的时候，就会给传统仓单带来更多优势，自仓单诞生那刻起，货物便脱离仓库，只属于仓单持有人，“数字仓单”是传统“纸制提货单”演变到“电子提单”之后进一步演变的产物。货物交易方式的演进，极大地便利了货物的转让和流通。

用区块链技术将实体仓单上链，商品入库即可生成数字仓单，数字仓单将商品品质、数量、规格、照片等信息存入区块链，解决了仓单数据造假等问题。

当实体仓单成为数字仓单，并被记载在区块链中，即可实现验真溯源、电子交易，为仓单管理的高效性、安全性，仓单交易的便利性创造良好的基础。当用户提货完成后，对应的数字仓单将自动销毁。

一直以来，在酒业及泛金融领域，酱酒被认为具有消费和投资收藏属性，是一种可大宗购买的资产，利用区块链技术的方式将酱酒做成数字仓单，将数字仓单与酒类资产联合起来，既可提供货物流通和转让的便利性，又可增加商品去伪存真的辨识度。这是我们想要做到的。

小琬：据我们了解，区块链技术与白酒产业实体相结合的案例在国内已有一些落地应用，相比其他应用，“SDGJ2013数字仓单项目”在技术上有哪些特殊点或创新点？

Steve：这个问题问得好。

目前国内的确已有一些区块链技术与白酒产业实体相结合的案例应用成功落地，但根据我们的了解，这款区块链+酒品项目是全国首个酒类数字仓单项目，为顺应当下数字经济新形态，我们团队希望可以做出更具创新的行业突破。

从技术角度来讲，“SDGJ2013数字仓单项目”应用了跨链技术。在区块链所面临的诸多问题中，区块链之间互通性极大程度地限制了区块链的应用空间。不论是从公有链还是私有链来看，跨链技术就是实现价值互联网的关键，它是把区块链从分散的孤岛中拯救出来的良药，是区块链向外拓展和连接的桥梁。

“SDGJ2013”具有容它、不可篡改、透明、高效等特点，应用可兼容各种区块链多点同步数据库的区块链3.0联盟链技术，能给予投资者持转提高度自由，可激活各类仓储市场活力、银行现货质押变现途径，可推动银行、仓储、酒企命运共同体协同托管与发展。

数字仓单改变了大宗交易商的发展思路，与零售市场可有效接轨。数字仓单由于不基于中心化交易系统，又不能篡改，对于大宗交易商来说，机遇需要下力度进行深挖潜力。

我们认为基酒是一种具有基础原材料及货币属性的大宗商品，与原有的大宗商品交易相比，“SDGJ2013数字仓单项目”属区块链在大宗商品上的首次应用尝试。如果成功，后期所有大宗商品将都可以采用这种模式，来增加转让和流通的便利性。

针对数据采集、原数据造假等产业痛点，我们提出了一种解决方案：在新的流通体系之中，在一批新数字仓单形成之时，会邀请会所、律所、评估机构一起来做上架产品的检测认证核实，以及让独立的第三方仓储来做上架资产的监管，从而在源头上解决产品造假、难以溯源等问题。

小琬：在古镇酒业的项目中，都有哪些类型或品牌的实体酒产品会与SDGJ这个项目联系起来？古镇酒业的酒有哪些特殊之处？

Steve：我们目前打算先选用一款带有“宋代官窖”品牌的6年好酱酒来与SDGJ项目联系。如果此次首个区块链数字提货单的大胆尝试能够收到认可，后期，我们会将所有古镇酒业生产的基酒产品都用这种更加灵活的流通交易方式来交易。

在酒本身的品类上，该项目所基于的实体酒产品同样独具特色。这里我们采用的宋代官窖是一款采用宋代延承酿酒秘方，以赤水河天然多矿物质水和当地小糯高粱为原料，以“12987”工艺为特点。我不知道在座的各位是否有品酒专家，但在传统酒行业内，宋代官窖一直被称为是宋代审美与现代艺术的融合，其囊括了宋代技艺、古典环境等文化，属于“曹派酱酒”中独特的一支。

我们所采用的酒品，是由全国酿酒专家、考古专家、文化专家进行价值背书的，该酒类资产主要基于茅台镇酱酒核心产区宋代官窖酒庄，由于其文化背景宏大，历史悠久，直播时间有限，我在此不对此展开过多描述，但欢迎对白酒产业感兴趣的人在直播后和我一起聊聊。

小琬：目前，主打酒产品的项目方数量逐渐增多，竞争也随之激烈起来，您认为，要让好的项目脱颖而出，项目方应该如何去做？从您的角度，打算如何推进酒业区块链技术的发展？

Steve：不知不觉是第5个问题了，今天与大家交流非常高兴。区块链技术落地应用一直是大家比较关注的事情。

其实，大家都可以看到，未来经济的发展势必离不开数据。毫无疑问，无论是酒企的智慧化尝试，还是酒商的数字化建设，包括除了我们以外的很多酒类领军企业们目前正在将中国酒业竞争拉到一个新高度和新境界。行业领军者比如茅台、五粮液、洋河、泸州老窖等酒企现已展开了激烈的数字化营销转型升级行动，这是酒业继“盘中盘”后又一次营销模式的全面升级和改造，可能会极大地影响未来中国酒业的发展。为使自身好的项目脱颖而出，在渠道聚变及终端进入全业态收割战的当下，我们把数字化转型放在了很高的一个战略性位置。

另外，像我们这样的项目方们，若要在酒业发展新时期重获生存竞争力，首先要选择与正规供应商合作，其次要能够拥有不断自我造血可持续性盈利的能力，最后还要有可持续创新的能力。

我很看好酒业区块链技术，从我个人角度，我打算投入更多时间、精力，包括我所能聚集到的双行业的资源来推进酒业区块链技术的发展。

小琬：随着政策东风，产业区块链或将成为接下来的主题，您认为产业区块链＋酒品是否会成为区块链技术应用的领跑者？产业区块链今后将如何发展？

Steve：产业区块链这一概念并不陌生，简单而言就是将区块链技术与实体产业相结合，形成具有一定应用价值的区块链+项目。

2018年9月份，宋代官窖与作为期货市场最大的交割仓提供商、也作为众多银行认可的监管仓南储仓储股份有限公司及第三方平台，共同维护数字仓单系统及更多上线应用，推动大宗商品的交易模式转型。

我相信产业区块链＋酒品将会是未来区块链发展的大方向，我们认为，SDGJ2013数字仓单，是区块链技术应用走向变革中的一次探索。

谈到整个行业，在我看来，联盟链/私有链将成为产业区块链日后的主流方向。目前，企业的实际应用集中数字货币领域，属于虚拟经济，而未来的区块链应用将脱虚向实，更多传统企业使用区块链技术来降成本、提升协作效率，激发实体经济增长，这才是未来一段时间区块链应用的主战场。

最后呢，数字资产交易所与SDGJ2013全面合作，大家有兴趣的也可以持续关注。