6月23日，京东数科发布公告宣布，利用区块链技术在溯源防伪领域的技术优势，已经实现对肉、鱼、海鲜等品类的近千种生鲜食品从养殖场到餐桌的品质追溯。

区块链技术特有的去中心化、分布式数据存储机制，具有数据全程易溯源、透明不可篡改的技术特性，在防伪溯源领域价值巨大。

根据京东数科公布的数据，截至今年5月，已有超13亿追溯数据落链，900余家合作品牌商，7万多件入驻商品，逾700万次售后用户访问查询，覆盖生鲜农业、母婴、酒类、美妆、二手商品、奢侈品、跨境商品、医药、商超便利店等丰富业务场景。

生鲜食品作为京东数科区块链防伪溯源领域的重要领域，已经实现黑猪肉、跑步鸡、多宝鱼、跨境牛肉等近千种生鲜食品从农场到餐桌的品质追溯。

例如在与河北省武邑县合作成立的“跑步鸡乐园”中，每一只鸡的脚上都会戴上二维码溯源脚环，成为小鸡们唯一的身份识别。跑步鸡在出栏后，加工、物流、销售环节的数据全部上链，消费者只需要利用手机扫码就可以看到从养殖到销售的全部数据。

在跨境食品领域，京东通过与澳大利亚肉类产品出口商InterAgri合作，澳洲优质的纯黑安格斯牛肉进入中国市场，也有了区块链溯源方面的品质保障，确保每一块纯黑安格斯牛肉从草原到餐桌的各个环节都“记录在案”。

京东数科相关负责人在接受媒体采访时称：“未来，京东数科将开放区块链防伪追溯能力，与社会各界一起携手努力，与社会各界一起携手努力，共同以区块链技术进一步完善供应链可追溯体系，建立从田间地头到餐桌产品的可追溯供应链机制，打造健康可追溯的公共食品安全环境” 。

文章作者：小链财经 朝云