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区块链农产品质量安全溯源保证农产品品质
摘要：农产品在内的食品安全溯源，也是区块链的重要应用场景。传统的商品溯源体系，由于建设方不一，存在信息不透明、容易被篡改、安全性差以及信息孤岛等劣势。
农产品在内的食品安全溯源，也是区块链的重要应用场景。传统的商品溯源体系，由于建设方不一，存在信息不透明、容易被篡改、安全性差以及信息孤岛等劣势。不法商贩可以利用商品链条中各个环节中的漏洞和信息不对称，以次充好。中心化的数据存储，也容易造成不同主体出于自身利益考虑篡改数据的问题，影响整个体系的数据诚信。
而区块链技术的去中心化、公开透明、不可篡改、数据共享以及对等传输的技术特征，突破了传统跟踪平台的劣势，成为解决农产品溯源难题的一把新“钥匙”。
区块链溯源平台可以为企业、政府提供完整的商品溯源服务，基于一物一码锚定商品，相当于为每一个商品发放了一张独一无二的“身份证”。商品从生产到销售，每一个环节的主体都以自己的身份(私钥)将信息签名写入区块链，信息不可篡改，身份不可抵赖。万一出现纠纷，可以很快的定位出问题的环节，从而进行举证和追责。
区块链农产品溯源系统能够为农业生产、加工、销售等企业提供基于区块链的关键环节（包括投入品、产地、生产、加工、投入品、检测、销售等过程）的智能管控和动态预警功能，并为产品提供多级多维度的深度追溯。为企业降低生产管理成本、提高管理效率和产品质量安全，提升品牌形象和科技含量。系统还能够自动对接政府的农产品质量追溯平台，农业农村部农产品质量安全中心的CAQSGAP试点认证体系等官方平台，为企业提供更加权威的官方认证支持和一站式信息数据同步服务。
区块链是一项建立信任的技术，它可以帮助农产品形成品牌价值，也能让消费者吃的更安心，还能为涉农金融提供信用基础。在我国的农产品溯源体系建设中，区块链应有更多的用武之地。
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