区块链农产品质量安全溯源保证农产品品质
农产品在内的食品安全溯源,也是区块链的重要应用场景。传统的商品溯源体系,由于建设方不一,存在信息不透明、容易被篡改、安全性差以及信息孤岛等劣势。
农产品在内的食品安全溯源,也是区块链的重要应用场景。传统的商品溯源体系,由于建设方不一,存在信息不透明、容易被篡改、安全性差以及信息孤岛等劣势。
区块链农产品溯源提供了数据可信溯源,将溯源数据存证到区块链网络中,基于区块链技术的不可篡改,不可伪造特性,保证数据的采集、存证、处理、展示的全过程真实可信,实现数据的可信存证。
农产品溯源对现代人来说并不陌生,扫一扫食品包装上的溯源二维码,立刻能看到食品的产地、加工过程、物流信息等多个信息。但问题来了,怎样确保这些数据是真实有效的呢?
最近,江苏省农业科学院农业区块链产业研究院将区块链技术嫁接到农业上,保证农产品的质量安全控制与追溯。该院院长卞立平表示,区块链平台能够为每个参与农业产供销的企业或个人提供一份日志,每人都可以自由记录信息。相较于传统的生产管理和追溯系统,数据上链以后是不可以篡改的,可以大大提高数据的真实性、可靠性和安全性。此外,江苏省农科院将区块链技术应用到农产品质量安全的深度溯源上,大大提高了数据的可信度,已获得了2020数字江苏建设优秀实践项目。(扬子晚报)
基于我国农业现状,通过"质量安全追溯+区块链"相结合,能够为解决农业这一痛点提供有效方案。农业产业化过程中,生产地和消费地距离拉远,消费者对生产者使用的农药、化肥以及运输、加工过程中使用的添加剂等信息根本无从了解,消费者对生产的信任度降低。
食物可以找到源头,百姓们心里吃的就放心且安心。现在食品安全已变为百姓们很是关心的事情。农产品质量安全更是老百姓菜篮子工程的重点,这些有关食品安全的自然是我们老百姓心中的头等大事!
区块链溯源是指利用区块链技术,通过其独特的、不可篡改的分布式账本记录特性与物联网等技术相结合,对商品实现从源头的信息采集记录、原料来源追溯、生产过程、加工环节、仓储信息、检验批次、物流周转,到第三方质检、海关出入境、防伪鉴证的全程可追溯。
信息发展(300469.SZ)在互动平台回答投资者提问时表示公司区块链在农产品质量安全追溯方面有涉及到初加工方面。
为了践行习近平总书记“把区块链作为核心技术自主创新的重要突破口”“加快推动区块链技术和产业创新发展”的指示精神,进一步引导区块链技术赋能“三品一械”产业,由中国